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第7章 游园(5 / 9)

有石阶,一段宽一段窄,像是没修完。

给我建园子的那位山人说这是什么“自然野趣,天然无饰”

,呸,我看就是偷懒省工。

她走在前头,一只手还提着裙角,已经上去七八阶了。

“你慢些。”

我说。

“我又不是没走过山路。”

走到半山,路边拐出一条小溪。

溪水清澈,里头养了金鱼,红的白的,一群群,顺着水流往下游。

她停了。

“这是什么溪?”

“鱼溪。

从山上一直流到湖里。”

“水怎么来的?”

我自然不会告诉她实话,“山上有个蓄水池,有人打水送上去,再流下来。”

她惊异地睁大眼睛,估计想不到有人会做这般无聊的事情。

她蹲下去看了一会儿,伸手进水里想捞,鱼一下散开,绕开她的手又聚回来。

她笑了一声,站起来拍拍手。

“你养这鱼做什么?”

“看着好看。”

她说:“你这个人。”

再往上走,日头就晒不到了。

山顶上是一整片葡萄架,老藤盘绕,新抽的叶子已经铺开,日头从叶缝里漏下来,地上一片一片的光。

架子底下是绿绒绒的草地,细细软软,我拉住她示意把鞋脱掉,她照做了,光着脚踩了上去,草往下微微陷了一点。

她站在草地上,像个孩童一样笑了起来。

草地中央铺着一张毯子,毯子边上摆着石桌、石凳,凳上都垫了垫子。

毯子跟草一个色,远看分不出哪儿是草、哪儿是毯。

她站在那儿看了半天,又弯下腰去摸了摸。

“这不是苏州的手艺。”

“波斯的。”

“波斯?”

她把手在裙子上擦了擦,站起来,“这么一张,抵大成半年工钱吧?”

我笑笑,“半年可不够。”

“你这个人。”

这句话她今天说了三回了。

头一回是在楼上,我跟她说这一场戏就为她一个人唱。

架子后面还有一座小阁,两层,上去能看见整个园子。

我领她上去。

阁子不大,四面开着窗,风一过,窗上的竹帘就动。

她站到窗边。

底下是那一大片湖。

她刚才坐过的那条船还停在山脚下,船娘蹲在船上收篙。

再过去是她上午看戏的那座楼,七层楼差不多和假山一样高了。

更远是外头那片院子,影壁,门楼,几点人影。

她挨着一处一处看。

“你这园子,绕一圈,要多久?”

“一个时辰吧。”

她静了下来,继续看着底下。

过了一会儿她说:“我这一辈子,也没想过能站在这么个地方。”

我听着,正要开口——

底下有人喊开席了。

她把手从窗棂上收回来。

“走吧。”

她说,自己先下去了。

---

席摆在葡萄架下那张石桌上。

下人把菜一样一样端上来。

头一道是一条清蒸鳜鱼,鱼身上划了口,浇的是黄酒。

第二道是笋,油焖的,切得厚。

第三道是羹,绿的,荠菜豆腐。

还有一碟糟鹅掌,一碟油汆的虾。

最后上来一瓯汤,里头是火腿和笋,汤面上浮着一层油花。

她拿起筷子,先尝了那口鱼,在嘴里过了一下,眉头动了动。

“这鱼是活着下锅的。”

“你怎么知道?”

“死的清蒸,肉是散的。”

她把那口咽下去,“就是火大了半分。”

“你真会吃。”

“我不是会吃。”

她说,“我是会做。”

她又尝了笋。

“这个好。”

“好在哪儿。”

“油下得准。”

她说,“笋不烧透,油上不去。”

桌上还有一碟东西,白的,一朵一朵,轻飘飘的,上头撒了一点盐。

她拿了一朵,捏在手里看了看,又凑到鼻子底下闻。

“这是什么做法?”

“叫什么来着?我也不知道。”

“你不知道?”

“我只管吃,做可是不会。”

我摊摊手,“你这做惯了菜的都不知道,我能知道?”

她说,“我认得这籽,是玉蜀黍。

就是没见过这么做的。”

她夹了一筷,放进嘴里,嚼了两下,笑了。

“这个好。

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