卢旭东哪里知道,他那个换了芯子的丈母娘和一个智脑在家里各种蛐蛐他。
他只知道,他娘今晚做的晚饭只有杂粮煎饼、蒜泥茄子和青椒炒土豆丝。
你问这杂粮煎饼哪来的?
准确来说,他娘也不算空着手来蓉城的。
还给他这个儿子和大孙子背了二十好几斤,在老家亲手做的煎饼来呢。
这种煎饼和蓉城卖的那种,饼皮脆脆,里面加满了各种馅料的煎饼果子,完全就不是同一种食物。
吃这种杂粮煎饼就像是在嚼一张微潮的牛皮纸。
轻易咬不断。
咬下一口进嘴后,会慢慢的回软。
艮啾啾、筋道道的。
牙口好的人吃这种煎饼觉得越嚼越香,牙口不好的人只会认为吃这种食物是来锻炼咬肌的。
反正他媳妇儿和他儿子,对他娘大老远带来的特产都敬谢不敏。
这样的家乡美食只能是母子俩独自享用。
今晚这顿,吃的就是杂粮煎饼卷蒜泥茄子和土豆丝。
自打儿子卢飞扬每天坚持去他外婆家蹭饭后,他娘连之前每天会买的猪肉都省了。
他娘还对她今晚的杰作道:
“别看这一桌没有荤菜,这种费功夫的饭,俺和你爹都不敢天天这么吃!”
卢旭东:“”
真不是家里缺买肉的钱,就纯粹是饮食习惯。
老家村里人没一个和江城人和蓉城人这般,餐桌上顿顿离不了肉的。
但是吧。
他可能是在蓉城生活太久了,菜里没肉就觉得缺了点啥。
卢旭东边鼓着腮帮子嚼煎饼边回忆,去年在这种闷热潮湿的六月天,他丈母娘是怎么做晚饭来着?
主食好像吃稀饭比较多。
本地人煮稀饭花样挺多的,丈母娘是个很爱学习的老太太。
来蓉城第一年,就是媳妇儿怀孕吃不下东西的那会儿,她和邻居学会了做豆浆稀饭和甜浆稀饭。
豆浆稀饭用的不是黄豆而是黄豆年轻的时候。
把毛豆里的绿色豆子剥出来,用家里的豆浆机打成绿色的豆浆。
过滤掉豆浆里的豆渣,就用这种豆浆水煮稀饭。
小火慢煮。
所有的豆沫子撇去。
如此煮出来的稀饭就有一种特别的豆香。
所谓甜浆稀饭用的就是新鲜的花生,做法和豆浆稀饭一样,煮出来的稀饭颜色有点发紫,不仅味道甜还有鲜花生的香味儿。
他媳妇儿的吃什么都吐的孕反现象,就是被这两种豆甜浆稀饭给治愈的。
可能是妈妈的口味在肚子里的时候遗传给了儿子。
他儿子那么个挑食的娃,只要有这两种稀饭都能干掉一大碗。
丈母娘煮稀饭可不仅仅是煮稀饭。
她还会做很多的配菜。
就比如江城人喜欢的,凉拌毛豆、刀拍黄瓜、凉拌皮蛋豆腐、凉拌海带丝
还有卤藕、卤鸭脖鸭翅,卤猪头肉、热卤小龙虾。
热菜就是清炒苋菜、丝瓜炒蛋、青椒炒茄子等。
总归离不开“凉、酸、辣、鲜”
!
前些天,他也想让他娘给做点卤菜,他娘只一句,俺可不会,就把他给打发了。
早上基本吃的都是大白馒头、小米粥配咸鸭蛋、腌黄瓜。
晚上就是杂粮煎饼卷一切。
如此一来,中午单位那顿三荤两素的食堂工作餐都成漂亮饭了!
这让卢旭东最近一段时间在这个吃饭问题上,也有些有苦难言。
平时遇到这种事他都会第一时间找媳妇儿吐吐苦水,但这刚刚高考结束,身为毕业班数学老师的他媳妇儿,且忙着呢。
川省今年高考数学题,特色就是重基础,考能力,设“冷点”
。
考生普遍反应是,题难、时间紧,做不完。
和普遍考生感受不同的是袁秋月所教学的三个班。
袁秋月早在两个月前有了跳槽的心思后,就针对三个班的学生的学习掌握情况,出了三套难度不同的总复习题。
并在课堂上几乎是按着学生的脑袋,把这些题吃了个透。
如此高强度的突击效果相当显著。
考试结束后,三个班的一百五十号学生估出了四十几个满分的。
平均分统计出来竟然达到了138分。
和文科有很多主观题不同,数学这种学科答案有且只有一个。
所以,如果不是学生誊写答案的时候写错了,或者是记错了,最后出来的结果和估分不会差太多。
从单科成果来看,这个业绩不是一般的好。
学生们、家长们的口中的袁老师,教学质量和押题能力皆成了大神级人物。
高考出分当天。
学校的年级主任和校长都亲自

